Rakott krumpli recept – mennyibe kerül ma egy adag?
A rakott krumpli hozzávalói 4 adagra 1 759 Ft a Lidl mai áraival – ez 440 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Spar: ott 2 297 Ft ugyanez (574 Ft adagonként), vagyis 538 Ft-tal több.
A rakott krumpli azért került fel erre a listára, mert ez a legjobb arány: néhány olcsó alapanyagból lesz négy embernek elég meleg vacsora. A hozzávalók közül egyedül a kolbász ára szór nagyot – a boltok kolbászkínálata annyira különböző, hogy ugyanarra a szóra máshol más fajta füstölt kolbász a legolcsóbb találat. Az alábbi táblázatban ezért mindig ott van, pontosan melyik terméket árazta a gép.
Egy megfigyelés az adatainkból: a burgonya az a tétel, ahol a nagy kiszerelés szinte mindig megéri. Az ötkilós zsák kilónkénti ára jellemzően harmadával kevesebb, mint a kimérten vásárolté, és a krumpli – hűvös, sötét helyen – hetekig eláll.
Mennyibe kerül boltonként?
| Bolt | A recept (4 adag) | Egy adag | Megjegyzés |
|---|---|---|---|
| Aldi | 1 900 Ft* | 475 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
| Lidl | 1 759 Ft | 440 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
| Penny | 1 882 Ft* | 471 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
| Spar | 2 297 Ft | 574 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
| Tesco | 1 916 Ft | 479 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
Miből jön ki az összeg – Lidl
Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, őrölt bors – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.
| Hozzávaló | Ebből jött ki | Egységár | Ennyi jut rá |
|---|---|---|---|
| 1 kg burgonya | Sárga újburgonya kg | 185 Ft/kg | 185 Ft |
| 6 db M-es tojás | Friss Tojás, A osztályú, M Méretű, 30db, | 29 Ft/db | 176 Ft |
| 400 g tejföl | Pilos Tejföl 12%, 450g | 998 Ft/kg | 399 Ft |
| 300 g füstölt kolbász | MECOM PARASZTKOLBÁSZ 300 g | 3 197 Ft/kg | 959 Ft |
| 20 g vaj a tepsihez | Pilos vaj, 250g | 1 996 Ft/kg | 40 Ft |
| só, őrölt bors | nem árazzuk | – | – |
Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?
A fenti 1 759 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 2 527 Ft a Lidl mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.
| Termék | Kiszerelés | Ár |
|---|---|---|
| Sárga újburgonya kg | 1 kg | 185 Ft |
| FRISS 10DB TOJÁS 530G M MÉRET | 10 db | 559 Ft |
| Pilos Tejföl 12%, 450g | 0,45 kg | 449 Ft |
| MECOM PARASZTKOLBÁSZ 300 g | 0,3 kg | 959 Ft |
| Pilos Teavaj, 82% , 125g | 0,125 kg | 375 Ft |
| Összesen | 2 527 Ft |
A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 6 db M-es tojás
- 400 g tejföl
- 300 g füstölt kolbász
- 20 g vaj a tepsihez
- só, őrölt bors
Elkészítés
A krumplit héjában teszem fel főni, bőven sós vízben. Nagyjából húsz perc, de a villapróba a megbízható: akkor jó, ha a villa könnyen belecsúszik, de a krumpli még nem esik szét. Ugyanebbe a lábosba beteszem a tojásokat is – tíz perc kemény tojáshoz elég –, így egy edénnyel kevesebbet kell elmosogatni.
Amíg fő, a kolbászt felkarikázom. Ha zsírosabb fajtát vettél, érdemes egy serpenyőben kicsit kisütni, és a kisült zsírral kikenni a tepsit a vaj helyett – ettől lesz igazán jó íze az egésznek.
A megfőtt krumplit és a tojást meghámozom, és nagyjából fél centis karikákra vágom. Fontos, hogy a krumpli langyosra hűljön, mert forrón szétesik a szeletelésnél.
A tepsit kivajazom, és rétegezek: krumpli, só, bors, tejföl, tojás, kolbász – aztán még egyszer ugyanez. A legfelső réteg krumpli legyen, és arra jön a maradék tejföl, egyenletesen elkenve. A tejfölt érdemes előtte egy kevés sós vízzel vagy tejjel hígítani: így könnyebben oszlik el, és nem szárad rá kemény kéreggé a tetejére.
180 fokra előmelegített sütőben nagyjából negyven perc, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz. Tálalás előtt hagyd tíz percet állni, különben szeleteléskor szétcsúszik.
Mi mozdult a múlt hét óta
A Lidl mai válogatásában 1 hozzávaló olcsóbb lett a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.
| Termék | Egy hete | Ma | Változás |
|---|---|---|---|
| Friss Tojás, A osztályú, M Méretű, 30db,6 db M-es tojás | 1 539 Ft | 880 Ft | −43% |
Mennyi energia és makró van egy adagban?
| Egy adagra | Mennyi |
|---|---|
| Energia | 780 kcal |
| Fehérje | 27,3 g |
| Zsír | 53,3 g |
| Szénhidrát | 48,2 g |
A teljes étel nagyjából 3130 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 5 tételből.
A tápérték forrásai
| Hozzávaló | A 100 grammra eső érték forrása |
|---|---|
| 1 kg burgonya | Potatoes, flesh and skin, raw · USDA #170026 |
| 6 db M-es tojás | Egg, whole, raw, fresh · USDA #171287 |
| 400 g tejföl | Mizo tejföl 20% 330 g · vonalkód 5998200462344 |
| 300 g füstölt kolbász | Sausage, smoked link sausage, pork · USDA #174584 |
| 20 g vaj a tepsihez | Butter, without salt · USDA #173430 |